Nutella Cookies

Zutaten:

• 240g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 115g weiche Butter
• 150g Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Vanille Extrakt / Aroma
• 80g Schokotröpfchen
• 1 halbes Glas Nutella

Zubereitung:

• Der Ofen wird auf 175 Grad Ober- Unterhitze vorgeheizt
• Butter & Zucker miteinander mixen
• Wenn die Masse gut vermengt ist kommen die 2 Eier und der Vanille Extrakt dazu und erneut gemixt
• Den gesiebten Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen und die erste Hälfte zu unserer vorbereiteten Masse hinzugeben
• Dies wird leich untergehoben
• Danach kommt der Rest dazu
• Zum Schluß werden die Schokotröpfchen untergehoben

• Auf einem Backblech mit Backpapier, kleine Kugeln Teig verteilen, diese dann Glatt streichen und Nutella drauf geben
• Den Teig um den Nutellakern kleben und umdrehen, damit die Cookies sich beim Backen nicht öffnen
• Ca. 14 min backen

Viel Spaß beim Nachbacken,

eure MoniiFee <3

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